年に一度の…

2007.12.25(23:58)
年に一度の豪華(?)ディナーの日。
それが、うちではクリスマスです。

今年は娘と3時間近くかけて作りました。

今までは1人で黙々と作っていましたが、
2人でワーワー言いながら作るのも楽しいものです。
娘もやっと戦力になってきましたからね。

071225.jpg

右上のは、ポテトサラダをブロッコリーで覆ってツリーの
形にしたもの。にんじんやトマトを型抜きして飾り付けしたので、
一番時間がかかった力作です。

チキンはオーソドックスな焼き方で、玉ねぎとニンニクの
ソースです。今年は新しいレシピに挑戦したかったのですが
息子の強力なリクエストで、結局これに落ち着きました。

0712225-1.jpg

スパークリングワインは頂き物。
こんな時しか開けるチャンスはありませんからね。

そしてデザートは、トライアスリート・パティシエ小林が作る
パティスリーJ’sのガトーショコラ。
0712225-4.jpg

やっぱりこれじゃないとね。

ふぅ〜お腹いっぱい。。。満足、満足 (*^-^*)

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