年に一度の…
2007.12.25(23:58)
年に一度の豪華(?)ディナーの日。それが、うちではクリスマスです。
今年は娘と3時間近くかけて作りました。
今までは1人で黙々と作っていましたが、
2人でワーワー言いながら作るのも楽しいものです。
娘もやっと戦力になってきましたからね。

右上のは、ポテトサラダをブロッコリーで覆ってツリーの
形にしたもの。にんじんやトマトを型抜きして飾り付けしたので、
一番時間がかかった力作です。
チキンはオーソドックスな焼き方で、玉ねぎとニンニクの
ソースです。今年は新しいレシピに挑戦したかったのですが
息子の強力なリクエストで、結局これに落ち着きました。

スパークリングワインは頂き物。
こんな時しか開けるチャンスはありませんからね。
そしてデザートは、トライアスリート・パティシエ小林が作る
パティスリーJ’sのガトーショコラ。

やっぱりこれじゃないとね。
ふぅ〜お腹いっぱい。。。満足、満足 (*^-^*)

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